こんにちは!
週末は家族みんなでホットプレートでご飯を食べると楽しいですよね^^
ホットプレートなら子供と一緒に作れるのもいいですよね!
今回はホットプレートの人気のメニューや、子供と一緒に作るおすすめのメニューも紹介してみたいと思います♪
ホットプレートの人気のメニュー
ホットプレートでご飯を食べるときに、お好み焼きだけ、タコ焼きだけ、とかではなく、鉄板焼きを食べるようにコース仕立てにすると楽しいですよ^^
みんなで作れるのでホームパーティーにもおすすめです♪
おすすめのメニューを紹介しますね(^_-)
ギョーザ→とんぺい焼き→豚肉と野菜の重ね蒸し
ギョーザ
まずはギョウザを焼きます。ギョウザは手作りでも、市販されているものでもOKです。
とんぺい焼き
鉄板を軽くふいて、豚ロースのうす切りを焼き、塩コショウをして両面焼く。
卵を2~3個ボールに溶いて、豚肉の上に回しかけ、蓋をする。
卵が固まり始めてきたら、卵で豚肉を包むようにして、お皿に盛り付ける。
お好みソース、マヨネーズ、お好みでかつお節、青のりをかける。
豚肉と野菜の重ね蒸し
またまた鉄板を軽くふいて、白菜、もやし、えのき、豚バラをホットプレートに重ねて蓋をして蒸し焼きにする。お好みでポン酢やごまだれで食べてくださいね(^_-)
焼き野菜→焼肉→ビビンパ
焼き野菜
焼き野菜は、玉ねぎ、きのこ類、かぼちゃ、アスパラ等、お好みの野菜でいいと思います。
私の一押しは長いもを5mmぐらいに切ったのもを焼くのがおすすめです(^_-)
焼肉
せっかくホットプレートでのご飯なので、焼肉も少し食べたいですよね。
子供さんがいたら、牛肉だけでなく、鶏肉やウインナーを焼いてみるのもおすすすめです♪
シメのビビンバが食べれるように、焼肉でお腹がいっぱいにならないように少し少なめにしてくださいね。
ビビンパ
鉄板はきれいにふいてくださいね。
焼き野菜で野菜はたくさん食べれているので、シメのビビンパは簡単に作りたいですよね^^
人参はせん切り、もやし、ほうれん草は茹でておく。
ホットプレートにごま油をひき、ご飯を平らに広げる。
その上に人参・もやし・ほうれん草・キムチ・卵。ゴマをのせて、おこげが出来るまでしばらく加熱する。
焼肉を少し残しておいて、ビビンパにのせるのもおすすめです♪
おこげが出来てきたら、お好みでコチュジャンを加えてしっかり混ぜて、刻みのりをかけて食べてくださいね(^_-)
チーズフォンデュ→焼きそば
チーズフォンデュ
チーズフォンデュは市販のフォンデュ用のチーズを買ってきても良いですが、ピザ用のチーズと水と牛乳と片栗粉での出来るんですよ^^
耐熱用の小鍋に入れてもいいし、なければアルミで出来た容器に入れてもいいと思います。
具材はウインナー、ブロッコリー、ジャガイモ、人参、エリンギ、バゲット等がおすすめです♪
フォンデュ用の串、なければ竹串に刺して、チーズをつけて食べるとワインがすすみますよ(^_-)
焼きそば
チーズフォンデュって意外とお腹いっぱいになるんですよね。
ワインも飲んじゃってますしね(^_-)
チーズフォンデュの後に、パエリア等いろいろと作ってみたのですが、お好み焼きでは重すぎたので、焼きそばがちょうどいいと思いました。
簡単だし、お好みでシーフードや、塩焼きそばにしてみてくださいね!
子供と一緒に作るおすすめメニュー
ホットプレートだと子供さんと一緒に作れるので楽しいですよね!
お母さんが材料を切って、お父さんと子供さんで作ってもらえれば、少しは楽できるかな(^_-)
お好み焼き
小さいお好み焼きを作って、具材も豚肉、イカ、エビ以外に、コーンにチーズ、じゃこ、ジャガイモ、キムチ等色々用意して、子供さんに具材をリクエストして作ってもらうと楽しいですよ(^_-)
ギョーザピザ
ギョーザピザは、ホットプレートの上に餃子の皮をのせ、その上にケチャップかピザソースを薄くのばし、お好みの具をのせて、チーズをのせる。蓋をしてチーズが溶けら出来上がり!
具には、ウインナー、シーチキン、エビ(茹でておく)、コーン、もち、たらこ、玉ねぎ、プチトマト等がおすすめです^^
大人向けには、アンチョビ、サラミ、キムチ等も試してみてくださいね♪
たこ焼き
たこ焼きもギョーザピザと同様に色々な具材を用意して作ると楽しいですよ^^
ソース以外にポン酢をかけて食べると、いくらでも食べれますよ(^^♪
まとめ
今回はホットプレートの人気のメニューや、子供と一緒に作るおすすめのメニューも紹介してみましたが、いかがだったでしょうか?
ホットプレートで鉄板焼きを食べるようにコース仕立てにすると、いつも友達に喜んでもらえます(^_-)
メンバーに合わせて、メニューの組み合わせ変えれるのも良いですよ。
週末にホットプレートでご飯を食べるのが楽しみになりますね(^^♪
コメント