暑くなってきましたね〜♫
暑くなるとあっさりした冷麺や冷しゃぶサラダが食べたくなりますよね(^_-)
冷麺や冷しゃぶにはタンパク質も野菜も入っているので栄養的には問題ありませんが、それだけでは物足りないとかぁと思ってしまう事はありませんか？
冷しゃぶがメインなので、簡単に作れるおかずがいいですよね！
今回は冷しゃぶサラダに合う献立と、相性のいいおかずを紹介してみたいと思います♪
今回は冷しゃぶサラダに合う献立は？
冷しゃぶサラダは、豚肉、野菜が入っていてあっさりとしたメニューですよね。
一汁一菜にするなら、ご飯、汁物、冷しゃぶサラダ
一汁一菜の時には、具だくさんの汁物を作ってみてくださいね！
- 根菜たっぷりのけんちん汁
- 野菜いっぱいの卵スープ
- ワンタンスープ
冷しゃぶサラダがあっさりとした冷たい献立なので、温かいボリュームたっぷりの汁物がおすすめです。
一汁二菜にするなら、ご飯、汁物、冷しゃぶサラダ、副菜
一汁二菜にするなら、汁物はシンプルなものにして、副菜を作ってくださいね。
- かぼちゃの煮物
- きのこのホイル焼き
- 厚揚げのあんかけ
副菜には季節の野菜を使った煮物や、大豆製品の豆腐や厚揚げ、ヘルシーなきのこ類がおすすめです。
冷しゃぶサラダがあっさりしているので、しっかりした味付けでも大丈夫ですよ(^_-)
相性のいいおかずを紹介！
一汁一菜の具だくさんの汁物のおすすめ
根菜たっぷりのけんちん汁
野菜たっぷりのけんちん汁は、ボリュームもあって栄養満点の汁物です。
季節を野菜をたくさん入れてくださいね。
里芋の代わりに、長芋を野菜を入れても美味しいですよ(^_-)
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野菜いっぱいの卵スープ
みんな大好きな卵スープに、野菜をいっぱい入れてみてください。
- 白菜、トマト、卵
- キャベツ、人参、玉ねぎ、卵
- わかめ、もやし、豆腐、卵
組み合わせを変えて、オリジナルの卵スープを作ってくださいね！
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ワンタンスープ
ワンタンスープって美味しいですよね！
ワンタンは手作りしてもいいし、レトルトのワンタンを入れてもいいですよ。
私のおすすめは、包まない！なんちゃってワンタンスープです。
玉ねぎと豚ミンチ、ニラを炒めて、スープを加え味付けして、ワンタンの皮を4分の1にカットしたものを、重ならないように散らすようにいれてひと煮立ちさせれば出来上がり！
簡単に作れて、美味しいので試してみてくださいね(^_-)
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一汁二菜の副菜のおすすめ
かぼちゃの煮物
夏野菜のかぼちゃの煮物はホクホクしていて、冷しゃぶサラダの副菜にぴったりです。
他に、夏野菜のなすの煮浸しや、長芋の煮物も美味しいので作ってみてくださいね！
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きのこのホイル焼き
きのこはヘルシーで、ホイル焼きは簡単に作れるのでおすすめです。
ポン酢、マヨネーズ七味、バターしょう油、等いろいろな味付けで試してみてくださいね！
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厚揚げのあんかけ
厚揚げはあんかけにしてもいいし、焼いて生姜しょう油をかけても美味しいですよね。
あんかけには、やっぱりヘルシーなきのこや、豚ミンチともやし等がおすすめです。
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まとめ
今回は冷しゃぶサラダに合う献立と、相性のいいおかずを紹介してみましたが、いかがだったでしょうか？
冷しゃぶサラダはあっさりしたおかずですが、野菜も豚肉も摂れる栄養満点のおかずです。
一汁一菜の時には具だくさんの汁物を、一汁二菜にするなら汁物はシンプルなものにして副菜を作ってくださいね。
季節の野菜をたっぷり入れたボリューム満点の汁物と、味付けのしっかりした温かい煮物や、厚揚げを使ったヘルシーな副菜と組み合わせて、素敵な献立にしてくださいね♪
